Ne işe yarar?
Emülsiyon kurarak sosun kıvamını ve stabilitesini artırır. Protein ve yağ içerdiği için besleyici bir bileşendir. Sindirim sistemi açısından iyi pişirilmiş/pastörize formu, çiğ yumurtaya göre mikrobiyolojik riski azaltır. Hücresel metabolizma için aminoasit ve yağ asidi sağlar.
Faydaları
Protein kalitesini yükseltir. Sosun kremamsı yapısını destekler. Pastörizasyon, Salmonella riskini azaltır. Genel olarak besleyici bir hammaddedir.
Dikkat edilmesi gerekenler
Yumurta alerjisi olanlarda reaksiyon yapabilir. Kolesterol hassasiyeti olan kişilerde toplam diyet bağlamı önemlidir, ancak tek başına bu ürün belirleyici değildir. Alerjik bireylerde sindirim ve cilt belirtileri görülebilir.
Bu içeriği içeren ürünler
3 üründe geçiyor
Güncelleme: 2026-11-04 · Nasıl puanlıyoruz?
Bu sayfa, Temiz İçerik'in gözden geçirilmiş madde veritabanından otomatik oluşturulmuştur; açıklamalar yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme içindir ve kişisel tıbbi tavsiye değildir. Ürünün kendi etiketindeki uyarılar ve bir sağlık uzmanının önerisi her zaman önceliklidir.