Maya ekstraktı
1 en düşük, 10 en yüksek risk. Aralık; maddenin miktarına, ürünün durulanıp durulanmadığına ve kullanım şekline göre değişir. Temiz İçerik uygulaması da aynı aralıkları kullanır.
Ne işe yarar?
Ürüne umami tat ve aroma derinliği verir. Sindirim sisteminde bazı kişilerde hassasiyet oluşturabilir. Hücresel metabolizma açısından belirgin bir vitamin/mineral katkısı sınırlıdır. Daha çok tat artırıcı işlev görür.
Faydaları
Tuz ihtiyacını bir miktar azaltmadan lezzet sağlayabilir. İşlenmiş atıştırmalıklarda tat dengesi kurar. Genel popülasyonda çoğu zaman tolere edilir. Orta riskli bir katkı sayılır.
Dikkat edilmesi gerekenler
Hassas kişilerde baş ağrısı, şişkinlik veya mide rahatsızlığı yapabilir. Serbest glutamat benzeri etki nedeniyle bazı bireylerde semptom tetikleyebilir. Sodyum yükünü dolaylı artırabilir. Risk orta düzeydedir.
Güncelleme: 2026-10-19 · Nasıl puanlıyoruz?
Bu sayfa, Temiz İçerik'in gözden geçirilmiş madde veritabanından otomatik oluşturulmuştur; açıklamalar yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme içindir ve kişisel tıbbi tavsiye değildir. Ürünün kendi etiketindeki uyarılar ve bir sağlık uzmanının önerisi her zaman önceliklidir.