Sosero - Mayonez

Kısa analiz

Bu ürün, temel olarak yağ, yumurta ve çeşitli kıvam verici/koruyucu katkılar içeren işlenmiş bir mayonezdir. Sindirim sistemi açısından küçük porsiyonlarda genelde tolere edilebilir; ancak yağ yoğunluğu, tuz ve asitlik nedeniyle fazla tüketimde mide hassasiyeti ve şişkinlik yapabilir. Hücresel metabolizma ve insülin direnci açısından en dikkat edilmesi gereken nokta eklenmiş şeker ve yüksek enerji yoğunluğudur; sık tüketim kilo artışı ve metabolik riskleri artırabilir. Koruyucular ve kükürt dioksit gibi katkılar hassas bireylerde reaksiyon oluşturabileceği için özellikle alerji, astım veya mide hassasiyeti olanların dikkatli olması gerekir. Genel profil, tamamen riskli olmaktan ziyade işlenmiş sos kategorisinde orta düzey dikkat gerektiren bir ürüne işaret ediyor.

İçindekiler (15)

Maddeler etiketteki sırayla listelenir; renk, maddenin risk düzeyini gösterir.

1. Su1,0
2. Ayçiçek yağı2,2
3. Modifiye nişasta3,9
4. Şeker5,0
5. Pastörize yumurta sarısı2,5
6. Tuz2,8
7. Sirke2,0
8. Potasyum sorbat4,1
9. Sodyum benzoat4,8
10. Limon suyu konsantresi2,5
11. Soğan tozu2,3
12. Kükürt dioksit5,8
13. Kıvam arttırıcı2,5
14. Antioksidan4,5
15. Aroma verici4,5