GıdaTek kaynak

Ülker - TEREM

Marka: ÜlkerMiktar: 3 x 250 gBarkod: 8691375615252Tarama: 3

Orta düzey

Kısa analiz

Ürün, trans yağ içermediği belirtilen ancak palm yağı ve çeşitli emülgatör/koruyucu içeren, genel olarak orta riskli bir margarin formülüdür; en yüksek risk puanı 4.8 olduğu için dikkat gerektirir.

En önemli dikkat noktaları palm yağı, emülgatörler ve koruyucu sistemidir; bunlar sindirim toleransı, bağırsak mikrobiyotası ve uzun vadeli kardiyometabolik yük açısından aşırı tüketimde sorun yaratabilir.

Laktoz intoleransı, süt proteini alerjisi veya yüksek doymuş yağ alımını sınırlaması gereken kişiler için daha az uygundur; çocuklar ve sık margarin tüketenler porsiyonu küçük tutmalıdır.

Kahvaltıda veya yemeklerde ince bir tabaka halinde kullanmak, kızartma yağı gibi yüksek ısı uygulamalarında tercih etmemek ve toplam günlük yağ alımını dengelemek daha uygundur.

Bilimsel olarak, bu tip ürünlerde risk çoğunlukla tek bir akut toksinden değil, işlenmiş yağ yapısı ve katkıların toplam maruziyetinden gelir; FDA/EFSA çizgisinde izinli katkılar genelde güvenli kabul edilse de düzenli yüksek tüketim ideal değildir.

Daha iyi seçenek olarak daha kısa içerikli, trans yağsız ve doymuş yağ oranı daha düşük sürülebilir yağlar tercih edilmeli; etikette özellikle trans yağ, palm yağı, koruyucu ve emülgatör sayısına bakılmalıdır.

Bu özet, ürün etiketindeki bilgilerden yapay zekâ yardımıyla üretilmiştir ve hata içerebilir. Ürünü kullanmadan önce ambalajdaki içindekiler listesini kontrol edin.

İçindekiler (13)

11 düşük risk 2 orta risk

Maddeler etiketteki sırayla listelenir; renk, maddenin risk düzeyini gösterir.

  1. Bitkisel yağlar (palm, ayçiçek, pamuk, kanola)Vegetable Oil4,3
  2. Bitkisel yağ (palm)Palm Oil4,8
  3. SuWater1,0
  4. Pastörize sütPasteurized Milk2,9
  5. EmülgatörEmulsifiers3,5
  6. Yağ asitlerinin mono ve digliseridleriMono and Diglycerides of Fatty Acids3,6
  7. DigliseritlerDiglycerides3,5
  8. Emülgatör: lesitinLecithins1,8
  9. Asit düzenleyiciAcidity Regulators2,8
  10. Sitrik asitCitric Acid1,7
  11. Potasyum sorbatPotassium Sorbate3,3
  12. Sorbik asitSorbic Acid3,2
  13. Laktik asitLactic Acid2,4

Besin değerleri (100 g / 100 ml)

Enerji (kcal)630 kcal
Enerji (kJ)2590 kJ
Yağ70 g
Doymuş yağ40 g
Trans yağ0,7 g
carbohydrate0,5 g
Şeker0 g
Protein0,2 g
Tuz0,8 g

Bu puan nasıl hesaplanır?

Her madde, bilimsel kaynaklara ve düzenlemelere göre 1–10 arası bir risk puanı alır. Ürün puanı bu maddelerin risk düzeyinden hesaplanır: 10 en temiz, 0 en dikkat gerektiren. Puan bilgilendirme amaçlıdır; kişisel hassasiyetlerinizi uygulamada ayrıca işaretleyebilirsiniz.

Güncelleme: 2026-11-03 · Nasıl puanlıyoruz?

Ürün bilgileri kullanıcı taramalarından ve yapay zekâ destekli analizden derlenir; üreticiden alınmış resmi veri değildir. Formül değişmiş olabilir; ambalajdaki güncel etiketi esas alın. Tıbbi tavsiye değildir. Marka ve ürün adları sahiplerine aittir ve yalnızca ürünü tanımlamak için kullanılır; Temiz İçerik hiçbir markayla bağlantılı değildir ve puan karşılığı ücret almaz. Puanlar içindekiler listesine göre hesaplanan bir göstergedir; ürünün güvenliği, kalitesi veya mevzuata uygunluğu hakkında hüküm değildir.

Bu sayfada hata mı var? Bildirin · Düzeltme süreci

Gıda ürünleri