NAMET - Dana Macar Salami

Kısa analiz

Bu ürün işlenmiş kırmızı et temelli bir şarküteri ürünüdür ve genel profilinde en dikkat çeken nokta nitrit gibi koruyucular ile yüksek sodyum ve işlenmiş et yapısıdır. Sindirim sistemi açısından bazı katkılar hassas kişilerde rahatsızlık yapabilir; uzun vadede ise işlenmiş et tüketimi kronik hastalık riskleriyle ilişkilidir. Hücresel metabolizma ve insülin direnci açısından, rafine nişasta ve enerji yoğun yağ içeriği nedeniyle sık tüketim uygun değildir. Ara sıra ve küçük porsiyonlarda tüketmek daha makul olsa da, günlük beslenmede temel protein kaynağı olarak tercih edilmemelidir.

İçindekiler (13)

Maddeler etiketteki sırayla listelenir; renk, maddenin risk düzeyini gösterir.

1. Dana eti4,4
2. Yağ4,5
3. Baharat karışımı2,4
4. Ayçiçek yağı2,5
5. Patates nişastası3,3
6. Su1,0
7. Soya proteini3,2
8. Kıvam arttırıcı4,6
9. Doğal aroma verici3,5
10. Antioksidan1,5
11. Emülgatör3,5
12. Koruyucu8,3
13. Koruyucu5,0