Kabartıcılar
1 en düşük, 10 en yüksek risk. Aralık; maddenin miktarına, ürünün durulanıp durulanmadığına ve kullanım şekline göre değişir. Temiz İçerik uygulaması da aynı aralıkları kullanır.
Ne işe yarar?
Hamurun pişerken kabarmasını sağlar. Ürünün hafif ve gevrek olmasına yardım eder. Genellikle sodyum bikarbonat ve asit tuzları gibi maddeleri kapsar. Teknolojik bir yardımcıdır.
Faydaları
Bisküvinin dokusunu iyileştirir. Pişirme sırasında uygun gözenek yapısı oluşturur. Genel olarak düşük miktarlarda kullanılır.
Dikkat edilmesi gerekenler
Tek başına belirgin bir risk oluşturmaz. Ancak sodyum içeren türleri fazla tüketimde toplam sodyum alımını artırabilir. Hassas kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir.
Güncelleme: 2026-10-19 · Nasıl puanlıyoruz?
Bu sayfa, Temiz İçerik'in gözden geçirilmiş madde veritabanından otomatik oluşturulmuştur; açıklamalar yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır. Bu sayfa genel bilgilendirme içindir ve kişisel tıbbi tavsiye değildir. Ürünün kendi etiketindeki uyarılar ve bir sağlık uzmanının önerisi her zaman önceliklidir.