Kısa analiz
Ürün genel olarak tüketilebilir olsa da en yüksek risk puanı sodyum benzoat ve benzeri katkılar nedeniyle dikkat gerektiren orta riskli bir profili işaret eder; ayrıca tuz ve şeker yükü nedeniyle sık ve büyük porsiyonlarda tüketim sindirim sistemi, hücresel metabolizma ve insülin dengesi açısından avantajlı değildir.
En önemli dikkat noktaları sodyum benzoat, potasyum sorbat, kalsiyum disodyum EDTA ve toplam tuz/şeker yüküdür; bunlar raf ömrü ve stabilite sağlarken hassas bireylerde irritasyon, sodyum yükü ve metabolik yük oluşturabilir.
Yumurta alerjisi olanlar, hipertansiyonu olanlar ve katkı maddelerine hassasiyeti bulunanlar daha dikkatli olmalıdır; reflü, gastrit veya hassas bağırsak eğilimi olanlarda da şikâyetleri artırabilir.
Bu ürünü küçük porsiyonlarda ve sık tüketmeden kullanmak, özellikle ek tuzlu veya şekerli diğer öğünlerle birlikte toplam yükü artırmamak daha uygundur.
Bilimsel değerlendirmelerde benzoat ve EDTA gibi katkılar için resmi kurumlar belirli kullanım sınırları içinde kabul edilebilirlik bildirirken, benzen oluşumu gibi riskler formül ve saklama koşullarına bağlıdır; bu nedenle etiket kadar ürünün toplam katkı profili de önemlidir.
Daha sade içerikli mayonezlerde kısa içerik listesi, daha düşük tuz ve şeker, benzoat yerine daha basit koruma sistemi ve mümkünse daha az katkı içeren formül tercih edilmelidir; etikette özellikle koruyucu, renklendirici ve toplam sodyum miktarına bakılmalıdır.
Bu özet, ürün etiketindeki bilgilerden yapay zekâ yardımıyla üretilmiştir ve hata içerebilir. Ürünü kullanmadan önce ambalajdaki içindekiler listesini kontrol edin.
İçindekiler (15)
Maddeler etiketteki sırayla listelenir; renk, maddenin risk düzeyini gösterir.
- SuAqua1,0
- Ayçiçek yağıHelianthus Annuus Seed Oil2,5
- Modifiye nişastaModified Starch3,5
- ŞekerSugar5,0
- Sarımsak püresiGarlic Puree2,0
- SirkeVinegar1,5
- Pastörize yumurta sarısıPasteurized Egg Yolk2,5
- TuzSalt3,4
- Ksantan gamXanthan Gum2,1
- HardalMustard2,7
- Limon suyu konsantresiLemon Juice Concentrate2,5
- Potasyum sorbatPotassium Sorbate3,3
- Sodyum benzoatSodium Benzoate5,0
- Kalsiyum disodyum EDTACalcium Disodium EDTA4,5
- Beta karotenBeta Carotene1,5
Besin değerleri (100 g / 100 ml)
| Enerji (kcal) | 314 kcal |
|---|---|
| Enerji (kJ) | 1312 kJ |
| Yağ | 31,8 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| carbohydrate | 5,3 g |
| Şeker | 3,1 g |
| Protein | 1,4 g |
| Tuz | 2 g |
Bu puan nasıl hesaplanır?
Her madde, bilimsel kaynaklara ve düzenlemelere göre 1–10 arası bir risk puanı alır. Ürün puanı bu maddelerin risk düzeyinden hesaplanır: 10 en temiz, 0 en dikkat gerektiren. Puan bilgilendirme amaçlıdır; kişisel hassasiyetlerinizi uygulamada ayrıca işaretleyebilirsiniz.
Güncelleme: 2026-11-03 · Nasıl puanlıyoruz?
Ürün bilgileri kullanıcı taramalarından ve yapay zekâ destekli analizden derlenir; üreticiden alınmış resmi veri değildir. Formül değişmiş olabilir; ambalajdaki güncel etiketi esas alın. Tıbbi tavsiye değildir. Marka ve ürün adları sahiplerine aittir ve yalnızca ürünü tanımlamak için kullanılır; Temiz İçerik hiçbir markayla bağlantılı değildir ve puan karşılığı ücret almaz. Puanlar içindekiler listesine göre hesaplanan bir göstergedir; ürünün güvenliği, kalitesi veya mevzuata uygunluğu hakkında hüküm değildir.