Indomie - Acı ve Baharatlı Hazır Noodle

Kısa analiz

Bu ürün genel olarak yüksek riskli değil, ancak rafine buğday unu, palm yağı, tuz ve fosfat katkıları nedeniyle dikkat gerektiren bir ultra işlenmiş noodle ürünüdür.

En önemli riskler yüksek sodyum yükü, rafine karbonhidratın hızlı kan şekeri yükseltmesi ve doymuş yağ içeriğinin uzun vadede metabolik sağlık üzerindeki olumsuz etkileridir.

Çölyak, gluten hassasiyeti, soya veya susam alerjisi olanlar ile hipertansiyon, böbrek hastalığı veya insülin direnci olanlar için uygun değildir.

En iyi yaklaşım porsiyonu küçük tutmak, yanında sebze ve protein eklemek ve bu ürünü sık tüketmemektir.

Bilimsel değerlendirmeler, MSG ve bazı işleme yardımcılarının tipik kullanımda kabul edilebilir olduğunu; asıl yükün ürünün toplam tuz, rafine un ve yağ kombinasyonundan geldiğini gösterir.

Daha iyi seçenekler için daha az tuzlu, tam tahıllı veya kızartılmamış noodle türlerini ve etiketinde sodyum, doymuş yağ ve fosfat katkısı daha düşük ürünleri tercih edin.

İçindekiler (16)

Maddeler etiketteki sırayla listelenir; renk, maddenin risk düzeyini gösterir.

1. Buğday unu3,3
2. Palm yağı4,8
3. Tuz3,4
4. Potasyum karbonat2,5
5. Sodyum karbonat2,3
6. Sodyum karbonat2,3
7. Guar gam2,4
8. Riboflavin1,0
9. Monosodyum glutamat3,0
10. Soğan tozu1,5
11. Sarımsak tozu1,5
12. Kırmızı biber tozu2,0
13. Paprika1,5
14. Kızarmış soğan4,0
15. Soya fasulyesi2,8
16. Susam3,5

Besin değerleri (100 g / 100 ml)