Токоферол (витамин E, E306)

Что такое токоферол и для чего он нужен?

Витамин E — жирорастворимый витамин, который защищает клеточные мембраны организма от окислительного повреждения. «Токоферол» — химическое название этого витамина; у него есть разные формы: альфа, бета, гамма и дельта. В природе он содержится в растительных маслах, орехах и семенах.

В продуктах у него две задачи: замедлять окисление и прогоркание содержащихся в них жиров, а в косметике — придавать коже мягкость и поддерживать увлажнение. Форма, указываемая на этикетке как Tocopheryl Acetate, — более стойкий эфир, который в коже частично превращается в свободный витамин E.

В каких продуктах встречается?

• Увлажняющие, антивозрастные кремы и средства после загара
• Бальзамы для губ, масла для тела и средства для ухода за волосами
• Растительные масла, маргарины, сухие завтраки и детские смеси (E306–E309)
• Сыворотки вместе с другими антиоксидантами (витамином C, феруловой кислотой)

В продуктах питания E306 обозначает смесь натуральных токоферолов, а E307–E309 — синтетические формы.

Безопасен ли он? Научная оценка

Независимая экспертная комиссия по оценке косметических ингредиентов (CIR) признала токоферол и его производные безопасными в концентрациях, используемых в косметике. EFSA также повторно оценила токоферолы как пищевые добавки и не нашла поводов для беспокойства о безопасности при разрешённом использовании. Законодательство Турции о пищевых добавках согласовано с ЕС.

Самый значимый побочный эффект, отмечаемый в косметике, — очень редкий контактный дерматит; он может возникать особенно на раздражённой коже или при использовании высококонцентрированных масел. Количества, добавляемые в продукты, малы по сравнению с уровнем витамина, получаемого с питанием.

Здесь нужно различать добавку и БАД: длительный приём высокодозных добавок витамина E может повышать риск кровотечений, особенно у людей, принимающих антикоагулянты. К уровням в косметике или пищевых добавках это не относится.

Кому стоит быть внимательнее?

• Тем, у кого уже была реакция на кремы с витамином E: можно проверять на этикетке Tocopherol и Tocopheryl Acetate.
• Тем, кто принимает антикоагулянты: кремы проблем не создают; перед приёмом высокодозных добавок нужно проконсультироваться с врачом.
• Коже, очень склонной к акне: чистое масло витамина E может быть тяжеловатым; можно выбирать лёгкие формулы.

Что делать, если вы видите его на этикетке?

Токоферол — вещество, которое на этикетке можно принимать спокойно. Его даже считают хорошей альтернативой синтетическим антиоксидантам, таким как BHA и BHT. Известно, что при совместном использовании с аскорбиновой кислотой (витамином C) они поддерживают антиоксидантное действие друг друга.