التوكوفيرول (فيتامين E، E306)

ما التوكوفيرول وما وظيفته؟

فيتامين E فيتامين يذوب في الدهون، ويحمي أغشية الخلايا في الجسم من الضرر التأكسدي. و“التوكوفيرول” هو الاسم الكيميائي لهذا الفيتامين؛ وله صيغ مختلفة هي ألفا وبيتا وغاما ودلتا. ويوجد طبيعيًا في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.

وله في المنتجات وظيفتان: تأخير فساد الزيوت التي تحتويها وتزنّخها بالأكسجين، ومنح البشرة في مستحضرات التجميل نعومة ودعمًا للرطوبة. والصيغة التي تظهر على الملصق باسم Tocopheryl Acetate إستر أكثر ثباتًا، ويتحول جزئيًا على الجلد إلى فيتامين E حر.

في أي المنتجات يوجد؟

• الكريمات المرطبة وكريمات ما بعد الشمس والكريمات المضادة للشيخوخة
• مرطبات الشفاه وزيوت الجسم ومنتجات العناية بالشعر
• الزيوت النباتية والسمن النباتي وحبوب الفطور وأغذية الرضّع (E306–E309)
• السيرومات التي تجمعه مع مضادات أكسدة أخرى (فيتامين C، حمض الفيروليك)

في الأغذية يشير E306 إلى التوكوفيرولات الطبيعية المختلطة، أما E307–E309 فتشير إلى الصيغ الاصطناعية.

هل هو آمن؟ التقييم العلمي

وجدت الهيئة المستقلة لمراجعة مكونات مستحضرات التجميل (CIR) أن التوكوفيرول ومشتقاته آمنة بمستويات الاستخدام في مستحضرات التجميل. كما أعادت EFSA تقييم التوكوفيرولات مضافاتٍ غذائية ولم ترَ مخاوف تتعلق بالسلامة في الاستخدام المسموح به. وتشريعات المضافات الغذائية في تركيا متوافقة مع الاتحاد الأوروبي.

وأهم أثر جانبي أُبلغ عنه في مستحضرات التجميل هو التهاب الجلد التماسي النادر جدًا؛ وقد يظهر خاصة على الجلد المتهيج أو مع الزيوت عالية التركيز. والكميات المضافة إلى الأغذية صغيرة مقارنةً بمستوى الفيتامين المأخوذ من الغذاء.

وهنا ينبغي التمييز بين المضاف والمكمّل: فالاستخدام الطويل لمكملات فيتامين E عالية الجرعة قد يزيد خطر النزف، ولا سيما لدى من يتناولون أدوية مسيّلة للدم. وهذا لا ينطبق على مستويات المضافات التجميلية أو الغذائية.

من ينبغي أن ينتبه؟

• من سبق أن تعرضوا لتفاعل مع كريمات تحتوي على فيتامين E: يمكنهم التحقق على الملصق من Tocopherol وTocopheryl Acetate.
• من يتناولون مسيّلات الدم: الكريمات لا تسبب مشكلة؛ لكن ينبغي استشارة الطبيب قبل تناول مكملات عالية الجرعة.
• أصحاب البشرة شديدة التعرض لحب الشباب: قد يكون زيت فيتامين E النقي ثقيلًا؛ ويمكن تفضيل تركيبات خفيفة.

ماذا تفعل عندما تراه على الملصق؟

التوكوفيرول مادة يمكنك قبولها براحة على الملصق. بل يُنظر إليه بديلًا جيدًا عن مضادات الأكسدة الاصطناعية مثل BHA وBHT. ومن المعروف أنه عند استخدامه مع حمض الأسكوربيك (فيتامين C) يدعم كل منهما التأثير المضاد للأكسدة للآخر.